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黄鱼面2014/6/4 13:14:26

黄鱼面:黄鱼面可是上海面食之中的代表之作,黄鱼的鲜香加上面中的高汤,两者结合,真是鲜的连眉毛都掉下来。黄鱼最好是用小黄鱼,在鱼清洗完毕后先在油锅内炸一下,随后便加入高汤中一起熬煮。配上一些蛤蜊、青菜,营养丰富又美味可口的黄鱼面便大功告成。

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